7월 제철 음식으로 지치지 않는 여름 식단 완성하기

 

 

안녕하세요.

무더위가 본격적으로 시작되는 7월, 땀도 많아지고 입맛도 잃기 쉬운 계절입니다. 이런 시기일수록 우리 몸은 건강한 식재료와 영양 가득한 식단이 절실합니다.
그 해답은 바로 7월 제철 음식! 제철 식재료는 자연이 주는 선물로, 가장 맛있고 영양이 풍부한 시기입니다.
이번 글에서는 7월에 꼭 챙겨야 할 제철 해산물, 채소, 과일과 이를 활용한 건강 식단 예시를 소개해 드립니다.

 

---

 

✅ 7월 제철 해산물 BEST

 

1. 한치 – 여름에 특히 많이 잡히는 부드러운 오징어의 일종. 타우린이 풍부하여 피로해소와 혈관건강에 좋음.
→ 시원한 물회나 데침으로 안성맞춤!

2. 민어 – 7~8월이 제철인 대표 보양 생선.
→ 민어탕, 민어 전 등으로 여름철 기력 보충에 탁월

3. 갈치 – 담백한 맛에 단백질이 풍부해 다이어트 식단에 제격.
→ 갈치조림, 갈치구이로 풍성한 한 끼 가능

4. 병어 – 부드럽고 고소한 맛이 특징. 불포화지방산 풍부하여 혈관 건강에 좋음.
→ 병어회, 병어조림으로 별미 식사 가능

5. 장어 – 비타민 A·E 풍부, 눈 건강과 원기 회복에 최고!
→ 장어구이, 장어덮밥으로 초복/중복 보양식으로 제격

6. 전복 – 단백질, 아미노산, 미네랄이 풍부해 면역력 강화와 체력 회복에 좋은 고급 식재료
→ 전복죽, 전복구이, 삼계탕에 넣어 활용 가능

7. 성게알 – 바다 향 가득한 프리미엄 식재료
→ 성게알 비빔밥, 미역국에 곁들이면 별미

 

7월 제철음식, 한치

 

7월 제철음식, 성게알

 

---

 

✅ 7월 제철 채소와 과일 추천

 

[채소]

• 가지: 항산화 물질 풍부 (가지볶음·구이)
• 애호박: 혈압 조절에 도움 (애호박찌개·볶음)
• 도라지: 사포닌이 풍부해 기관지 건강에 도움 주고, 이눌린은 콜레스테롤과 혈당 낮춤(도라지무침, 도라지볶음)
• 열무: 비타민 A, C, 칼슘이 풍부해 시력보호와 뼈 건간에 도움 (열무김치, 열무국수)
• 옥수수: 식이섬유 풍부, 변비 예방, 탄수화물과 비타민이 풍부해 에너지 보충에 도움 (삶거나 찜)
• 감자: 칼륨이 풍부해 나트륨 배출과 혈압 조절에 도움

[과일]

• 수박: 갈증 해소와 수분 보충에 최고, 라이코펜이 풍부해 노화방지에 좋음 (수박주스, 수박화채 강력 추천)
• 복숭아: 여름 대표 과일, 비타민과 수분, 당류, 무기질이 풍부해 피로 해소에 최고
• 자두: 비타민 A, C가 풍부해 시력 보호와 면역력 강화에 도움, 시원한 산미와 풍부한 섬유질로 소화에 도움
• 블루베리: 안토시아닌이 풍부해 눈 건강과 항산화 작용에 탁월 (요거트나 스무디에 곁들이기)
• 참외: 수분과 비타민 C 풍부, 여름 갈증 해소에 좋은 시원한 과일
• 포도 : 7월부터 본격적으로 수확되며 피로 해소와 면역력 강화에 도움
• 체리 : 수입 과일이긴 하지만 7월이 가장 맛있는 시기, 숙면과 염증 완화에 탁월 
• 살구 : 베타카로틴이 풍부해 눈 건강과 피부 미용에 좋고, 식이섬유가 많아 변비 예방에 효과적

 

---

 

🍱 여름을 건강하게! 7월 제철 식단 구성 예시

 

✔️ 보양식 중심 식단

• 점심: 민어 맑은탕 + 잡곡밥 + 열무김치
• 저녁: 장어구이 + 가지볶음 + 열무된장무침 + 수박화채

✔️ 가볍고 상큼한 식단

• 아침: 제철 과일 주스(복숭아+자두) + 오트밀 또는 샌드위치
• 점심: 열무국수 또는 콩국수 + 가지·파프리카 볶음
• 저녁: 한치 물회 또는 한치 숙회 + 애호박볶음 + 샐러드

✔️ 한식 영양 식단

• 점심: 갈치조림 + 도라지무침 + 미역국 + 잡곡밥
• 저녁: 전복 삼계탕 + 숙주나물 + 오이고추 된장무침

✔️ 간식

• 수박화채, 블루베리 요거트, 찐 감자, 삶은 옥수수

 

7월 제철음식, 전복 삼계탕

 

---

 

💡 여름철 건강관리 꿀팁

 

• 덥고 습한 날씨로 소화력 저하 → 기름지고 무거운 음식은 피하고, 찬 음식도 과도하게 섭취하지 않도록 주의하세요.
• 수분 섭취 필수! → 수박, 참외, 복숭아처럼 수분이 많은 과일을 자주 드세요.
• 땀으로 빠진 전해질 보충 → 전복죽, 삼계탕, 물회 등으로 단백질과 미네랄 보충도 함께 챙기세요.

 

---

 

 

여름이 되면 더위에 입맛을 잃기 쉽지만, 자연이 주는 7월의 제철 식재료만 잘 활용해도 충분히 건강하고 맛있는 식생활을 유지할 수 있습니다.
입맛을 돋우고 기력을 채워줄 7월의 식탁, 지금부터 바로 실천해 보세요!
여러분의 여름이 더욱 건강하고 맛있어지길 바랍니다. 😋

 

 

👉같이 보면 좋은 글

2025.06.03 - [건강&음식] - 피로회복부터 피부미용까지! 내 몸에 맞춘 6월 제철 건강 식단

피로회복부터 피부미용까지! 내 몸에 맞춘 6월 제철 건강 식단